Segundo cientistas da Universidade Northumbira, no Reino Unido, beber o suco concentrado de cereja pode aumentar não só a duração como a qualidade do sono. Para comprovar essa propriedade, eles ofereceram 30mililitros da bebida ou suco de mentirinha a 20 voluntários duas vezes ao dia, por uma semana. Ao final do período, notaram que o grupo do refresco de cereja teve um aumento de aproximadamente 15% nas taxas de melatonina, hormônio que faz a gente pregar os olhos. Estão agora investigando as aplicações da bebida no tratamento de inflamações e na recuperação após exercício extenuante.
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